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Cerveza artesanal

Se hizo la primer cocción de cerveza en la planta piloto de la EETP 455, como parte de un proyecto de prácticas profesionalizantes a cargo de los profesores Graciela Stessens y Pablo Bonvin. El equipo de inoxidable fue construido y donado por metalúrgica Marzola, el resto conseguido a través de donaciones, el aporte de cooperadora y el trabajo del grupo. Áspera estuvo asistiendo en lo técnico desde el inicio. Una alegría enorme y un honor ser parte de esto hoy.